平谷区高新技术收入怎么界定

　　根据以上所给信息，“高新技术收入”可以理解为企业从事或开发的高科技产品或服务的销售收入。

　　这些高科技产品和服务通常包括计算机软件、电子设备、生物技术等领域的创新成果。因此，如果一家公司的营业收入中有一部分来自于从事高新技术业务的部门或者项目，那么这部分收入就可以被归入到"高新技术收入"这一范畴内。